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发表于 2021-3-10 23:32:23 | 查看: 7| 回复: 0
  蓬莱市市场监管局日前组织召开餐饮服务单位“明厨亮灶”工作推进会,该市大中型餐饮服务单位共计80余家负责人参加了会议。蓬莱管明管亮
  会议详细讲解了在餐饮服务单位推进“明厨亮灶”工作的原因和意义,总结了蓬莱市“明厨亮灶”工作进展情况,分析了当前餐饮市场形势,进一步明确大中型餐饮服务单位“透明厨房”、“视频厨房”和“网络厨房”三种“明厨亮灶”建设和改造路径,督促大中型餐饮服务单位落实好食品安全主体责任,积极参与到“明厨亮灶”工程中来。会议还邀请了移动公司工作人员介绍了“明厨亮灶”工程改造的具体方案、安装流程、后期维护等内容,让参会者清楚了解“明厨亮灶”工程的具体做法,确保“明厨亮灶”工程顺利推行。(侯敏)
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